Dat smoothiebowls niet alleen voor de zomer zijn is iets wat deze salted caramel pompoen smoothiebowl bewijst. Ondanks dat ik in de herfst en winter vaak meer zin heb in een warm ontbijtje, zoals een warme havermout, heb ik af en toe gewoon echt zin in een smoothiebowl. Maar dan wel eentje met een herfstige twist. Deze salted caramel pompoen smoothiebowl heeft dat helemaal. De pompoen, kruiden en salted caramel hebben de smaken van de herfst in een heerlijk romige smoothiebowl. Het is dan misschien wel een wat kouder ontbijtje, hij geeft je alsnog een warm gevoel door de lekkere smaken die hierin verwerkt zitten. Wat nog meer zo top is aan deze smoothiebowl is dat je meteen een portie groenten binnen hebt, terwijl je dat helemaal niet merkt. De perfecte start van de dag wanneer jij ook een keer zin hebt in een fris, maar toch herfstig ontbijtje. Op zoek naar meer smoothiebowl recepten die prima in de herfst/winter kunnen? Probeer dan ook zeker eens deze red velvet smoothiebowl of deze zoete aardappel chocolade smoothiebowl.
Let’s make some smoothiebowls!
Ingrediënten
voor 1 persoon
– 100 gram pompoen(puree)
– 1 banaan
– 100 gram plantaardige yoghurt
– 1 dadel
– 1/2 scoop Myprotein vegan salted caramel soy protein
– 1 el amandelpasta
– snuf kaneel + snuf pompoen/speculaas kruiden
– 1 tl vanille extract of vanille poeder
– snuf zout
granola, frambozen, amandelschaafsel, kokosvlokken
Bereiding
Snijd de banaan in stukjes en vries deze in. Vries ook de pompoenpuree in of gaar de pompoen en vries deze in
1. Doe de ingrediënten voor de smoothie in een blender: de bevroren banaan en pompoen, plantaardige yoghurt, dadel, eiwitpoeder, amandelpasta, snuf kaneel, pomponkruiden, vanille en een snuf zout. Blend dit tot een gladde smoothie. Voeg eventueel een scheutje plantaardige melk toe als de smoothie niet goed blend
2. Doe de smoothie in een kom en maak deze af met wat plakjes banaan, granola, kokosvlokken, geroosterd amandelschaafsel en frambozen
* Met de code HILDE krijg je 36% korting op je aankoop bij MyProtein
*deze post bevat affiliate links
