Healthy habits by Hilde
Het asperge seizoen is alweer bijna voorbij, dus ik geniet er nog even van zolang ze er nog zijn. Deze groene asperge risotto is een van mijn favoriete gerechten om met groene asperges te maken. Hij is lekker fris en perfect voor deze tijd van het jaar. Door het gebruik van het sap en de …
Dinsdag is het Valentijnsdag en daarvoor heb ik het perfecte date night recept. Dit gerecht is zo lekker, heeft wel wat meer tijd nodig maar dat mag ook wel op een date night. Deze pastinaak truffel risotto is zo ontzettend lekker en bevat stiekem ook best nog veel groenten. Een heerlijk romige risotto met pastinaak, …
Risotto is een van mijn favoriete gerechten en in de herfst is pompoen mijn favoriete groenten. Een goed idee dus om deze twee samen te voegen en een heerlijke pompoen risotto te maken. Dit recept voor pompoen risotto is super makkelijk en onwijs lekker. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en je hebt zo …
Een super smeuïge, romige groene risotto die vol zit met smaak en stiekem best wel wat groenten bevat. Deze is zo onwijs romig en super lekker. Daarnaast bevat deze groene risotto zoals ik al zei best wel wat groenten doordat je een soort pesto maakt met courgette en dit gebruikt als basis om de risotto …
Risotto is echt ultiem comfort food als je het mij vraagt en deze tomaat paprika risotto is echt een heerlijke variant. De tomaten en paprika worden eerst in de oven geroosterd waardoor ze extra smaakvol worden en daarna wordt de risotto in dit mengsel gegaard. Dit maakt de risotto niet alleen super smaakvol maar ook …
Deze gevulde Portobello met risotto is een heerlijke maaltijd om te maken die maar weinig ingrediënten nodig heeft én heel erg lekker is. Deze Portobello’s kun je prima door de weeks maken, maar is ook perfect als maaltijd wanneer je juist wat uit wilt pakken en jezelf (of een ander) wilt verwennen. Het ziet er …
Risotto vind ik echt een gerecht die het altijd goed doet. Zeker wanneer het aankomt op een feestelijk gerecht, zit je hiermee altijd goed. Een paddenstoelen risotto is echt mijn favoriet en het verbaasde me dus dat ik nog helemaal geen recept hiervan online had staan. Daar moest dus zeker snel verandering in komen en …
Risotto, ik ben er dol op. Voor mij is dit echt mijn lievelings verwen maaltijd. Het liefste neem ik namelijk volkoren rijst of andere graansoorten bij de warme maaltijd, maar voor risotto maak ik zo af en toe wel een uitzondering. Om hem toch wat voedzamer te maken en wat meer vezels toe te voegen …
Deze lente risotto met asperges is een heerlijk recept voor in het asperge seizoen. De klassieke variant van de asperges kennen we allemaal wel. Dit is een hele lekkere manier om asperges eens op een andere manier te eten. Asperges doen het ook heel goed bij risotto en door ze te grillen krijgen ze ook …
Oh, risotto, ik hou ervan. Het is zo lekker smeuïg, vol met smaak en het is wat mij betreft gewoon puur comfortfood. Er zijn zoveel verschillende variaties mogelijk op risotto, wat ik ook leuk vind omdat je zo elke keer toch net een ander gerecht krijgt. Deze bietenrisotto van havergrutten is een compleet andere soort …