Healthy habits by Hilde
Risotto is echt ultiem comfort food als je het mij vraagt en deze tomaat paprika risotto is echt een heerlijke variant. De tomaten en paprika worden eerst in de oven geroosterd waardoor ze extra smaakvol worden en daarna wordt de risotto in dit mengsel gegaard. Dit maakt de risotto niet alleen super smaakvol maar ook …
Deze gevulde Portobello met risotto is een heerlijke maaltijd om te maken die maar weinig ingrediënten nodig heeft én heel erg lekker is. Deze Portobello’s kun je prima door de weeks maken, maar is ook perfect als maaltijd wanneer je juist wat uit wilt pakken en jezelf (of een ander) wilt verwennen. Het ziet er …
Risotto vind ik echt een gerecht die het altijd goed doet. Zeker wanneer het aankomt op een feestelijk gerecht, zit je hiermee altijd goed. Een paddenstoelen risotto is echt mijn favoriet en het verbaasde me dus dat ik nog helemaal geen recept hiervan online had staan. Daar moest dus zeker snel verandering in komen en …
Risotto, ik ben er dol op. Voor mij is dit echt mijn lievelings verwen maaltijd. Het liefste neem ik namelijk volkoren rijst of andere graansoorten bij de warme maaltijd, maar voor risotto maak ik zo af en toe wel een uitzondering. Om hem toch wat voedzamer te maken en wat meer vezels toe te voegen …
Deze lente risotto met asperges is een heerlijk recept voor in het asperge seizoen. De klassieke variant van de asperges kennen we allemaal wel. Dit is een hele lekkere manier om asperges eens op een andere manier te eten. Asperges doen het ook heel goed bij risotto en door ze te grillen krijgen ze ook …
Oh, risotto, ik hou ervan. Het is zo lekker smeuïg, vol met smaak en het is wat mij betreft gewoon puur comfortfood. Er zijn zoveel verschillende variaties mogelijk op risotto, wat ik ook leuk vind omdat je zo elke keer toch net een ander gerecht krijgt. Deze bietenrisotto van havergrutten is een compleet andere soort …