Als je denkt dat salades alleen in de zomer kunnen dan moet je deze pompoen parelcouscous salade eens proberen. Een heerlijke salade die perfect past in de herfst. De geroosterde pompoen, rode ui en kikkererwten zorgen voor een lekkere herfstachtige sfeer en geven een warm element aan de salade. De combinatie van de geroosterde groenten …
Pompoen zoete aardappel soep
Het pompoen seizoen is volop in gang en met de koudere dagen ben ik weer helemaal in-to de soepjes. Ik kan daar in deze tijd van het jaar zo van genieten. Heerlijk verwarmend en ook nog eens makkelijk te maken. Deze pompoen zoete aardappel soep is heerlijk romig en vol met smaak. Door de groenten …
Pompoen havermout
Deze pompoen havermout is mijn favoriete ontbijt. Al tijden maak ik dit recept ’s ochtends en dat terwijl ik het recept hiervoor nog helemaal niet had uitgewerkt. Bij deze dus het recept zodat jij ook dit heerlijke ontbijt thuis kunt maken. In dit ontbijtje zit maar liefst 100 gram groenten toegevoegd waardoor je in de …
Pompoen blini’s
Vorig jaar met kerst heb ik blini’s gemaakt als hapje en ik vond ze zo lekker dat ik dit jaar een nieuwe versie bedacht op deze blini’s. Het resultaat hiervan zijn deze pompoen blini’s. Blini’s zijn het perfecte hapje voor de feestdagen, want ze zien er super feestelijk uit en zijn ook een feestje om …
Chai pompoen smoothiebowl
Dit recept moest eigenlijk een heel ander recept worden, maar doordat er bepaalde ingrediënten niet beschikbaar waren is dit omgetoverd tot een ander heerlijk ontbijt, namelijk deze chai pompoen smoothiebowl. Ondertussen weten jullie wel dat ik dol ben op pompen en op smoothiebowls. De afgelopen tijd ben ik ook steeds meer fan geworden van chai …
Cranberry pecan pompoen muffins
Het is nu bijna december en dat betekent dat het bijna tijd is voor de feestdagen. De feestdagen staan altijd in het teken van gezelligheid, familie en lekker eten. Of je nu een uitgebreid kerstdiner houdt, lekker gaat gourmetten of een hapjes avond houdt, er zal vast en zeker van allerlei lekkers op tafel staan. …
Pompoen brownies
Deze pompoen brownies zijn een fantastisch lekker tussendoortje. Gemaakt met pompoen in de brownie zelf én met een heerlijke roomkaas-pompoen swirl. Daarnaast is de brownie ook lekker op smaak gebracht met pompoen kruiden. Zo krijgt deze brownie een heerlijke herfstachtige smaak, en dat in combinatie met de lekkere chocolade smaak. Een perfect recept om te …
Salted caramel pompoen smoothiebowl
Dat smoothiebowls niet alleen voor de zomer zijn is iets wat deze salted caramel pompoen smoothiebowl bewijst. Ondanks dat ik in de herfst en winter vaak meer zin heb in een warm ontbijtje, zoals een warme havermout, heb ik af en toe gewoon echt zin in een smoothiebowl. Maar dan wel eentje met een herfstige …
Pompoen baked oats
Als er twee dingen zijn waar ik geen genoeg van kan krijgen zijn het baked oats en pompoen. Voeg deze twee samen en je hebt een heerlijk ontbijt. Deze pompoen baked oats is een heerlijk recept om te maken in het weekend, wanneer je net wat meer tijd hebt om je ontbijt klaar te maken. …
Pompoen appel pannenkoeken
Als er een ontbijt is waar je mij heel blij mee kunt maken dan zijn het wel pannenkoeken. Nu in de herfst vind ik ze het lekkerste met pompoen. Al eerder heb ik pompoen pannenkoeken gemaakt, maar vaak maak ik mijn pannenkoeken met banaan. Dit omdat ik banaan lekker vind, maar ook omdat het een …