Deze chocolade courgette overnight oats zijn weer een nieuwe favoriet. Sowieso ben ik dol op overnight oats, zoals je wellicht al wel gemerkt hebt en ben ik ook dol op groenten verwerken in mijn ontbijt. Courgette toevoegen vind ik ideaal aangezien het een vrij neutrale smaak heeft. De overnight oats wordt lekker door het toevoegen …
Boekweit pannenkoeken met perzik
Deze boekweit pannenkoeken met perzik zijn weer een heerlijk ontbijt met de fantastische combinatie van perzik en frambozen. De echte pêche melba alleen dan deze keer in de vorm van pannenkoeken. Deze pannenkoeken zijn gemaakt met boekweit, wat de pannenkoeken volledig glutenvrij maken. Ik vind dat boekweit ook een wat meer nootachtige smaak heeft, wat …
Chocolade chiapudding met kersen smoothie
Deze chocolade chiapudding met kersen smoothie is een combinatie van twee ontbijtjes. Een smoothie en een chiapudding. Persoonlijk ben ik niet zo een fan van chiapudding, vooral niet van de structuur. Dus daarom heb ik de chiapudding in een blender gedaan, zodat er meer een mousse structuur ontstaat. Maar als je er wel van houdt …
Chocolade pannenkoeken met kersen
Deze chocolade pannenkoeken met kersen zijn een echte verwennerij. Kersen en chocolade blijft ook een gouden combinatie, en dat in de vorm van pannenkoeken is natuurlijk al helemaal een succes. Deze pannenkoeken heb ik gemaakt met de cacao pannenkoekenmix van Panash. Het is een pannenkoekenmix op basis van spelt- en boekweitmeel en cacao. Verder zijn …
Pêche melba havermout
De combinatie van perzik en framboos heeft voor mij echt iets nostalgisch. Ik kan me nog goed herinneren dat ik vroeger dol was op deze combinatie en regelmatig pêche melba ijs at. Deze pêche melba havermout is een heerlijk ontbijtje met deze fantastische combinatie van perzik en framboos. Samen met kokos en amandelpasta vind ik …
Rawnola
We kennen allemaal granola wel. De lekkere knapperige ontbijtgranen die je eet met yoghurt, een smoothiebowl of gewoon zo. In de supermarkt zijn er ontzettend veel te verkrijgen, maar ook het internet staat vol met granola recepten. Het voordeel van het zelf maken is dat je kunt toevoegen wat jij lekker vind of wat je …
Tropische kokos pannenkoeken
Deze tropische kokos pannenkoeken nemen je weer even mee op vakantie. Ik blijf dol op de combinatie van kokos en mango, het geeft me altijd een zomers gevoel. Samen met de passievrucht is het een extra feestje. Lekker om in het weekend, of de vakantie, de dag mee te starten. Ik blijf erbij dat je …
Overnight oats met aardbei-rabarber compote
Ik ben dol op het rabarber seizoen. En ik ben dol op havermout, zowel warm als koud. Deze overnight oats met aardbei-rabarber compote is dus ook geen verassing. Ik denk dat ik altijd wel weer nieuwe combinaties weet te maken met havermout en het verveeld nog steeds niet. Ook probeer ik in het seizoen zoveel …
Tropische boekweitpap
Deze tropische boekweitpap is een heerlijk fris en zomers ontbijt. Hiermee waan je je helemaal in de vakantiesfeer. Ik vind het op een warme dag in ieder geval lekker om met een fris en fruitig ontbijt te beginnen. Vaak heb ik dan niet zoveel zin in een heel zwaar ontbijt, maar wel in een die …
Vegan pancake cereal
Een trend die een tijdje geleden voorbij kwam is de pancake cereal. Deze vegan pancake cereal is een vegan variant hiervan. Daarnaast is deze ook glutenvrij door het gebruik van boekweitmeel. De pancake cereal is eigenlijk gewoon kleine pannenkoekjes in een kom met wat lekkere toppings. Ik heb ook een combinatie gemaakt van naturel en …