Pompoen seizoen, absoluut mijn favoriet. Wanneer ze in het seizoen zijn eet ik ze eigenlijk wel dagelijks. Ik vind ze heerlijk en ze zijn zo veelzijdig. Je kunt ze letterlijk overal voor gebruiken. Van soep tot baksels en van ontbijt tot diner recepten. Vaak is het even een werkje om ze schoon te maken, want …
Zoete aardappel ontbijt parfait
Deze zoete aardappel ontbijt parfait is absoluut een nieuwe herfst favoriet. Zoete aardappel is sowieso een favoriet ingrediënt om te gebruiken, maar voor ontbijt had ik het nog nooit gebruikt. Maar ook daar is het een heerlijk ingrediënt om te gebruiken, dat bewijst deze zoete aardappel ontbijt parfait wel. Het zoete aardappel mengsel wordt heerlijk …
Vanille overnight oats
Vanille, ik ben er dol op. Ik denk dat vanille wel mijn favoriete smaak is. De meest simpele wel, maar het is zo lekker. Deze vanille overnight oats zijn dus ook zeker een favoriet bij mij. Overnight oats maak ik wel vaker, want ik vind het gewoon echt een heerlijk en ideaal ontbijt, maar ik …
Groene smoothiebowl met ananas
Deze groene smoothiebowl met ananas is heerlijk fris. Normaal neig ik sneller naar mango om te gebruiken in smoothiebowls, maar deze met ananas was ook heerlijk. Zeker door de toevoeging van kokosyoghurt. Die combinatie van ananas en kokos is en blijf lekker. Daarnaast zit er in deze smoothiebowl niet alleen spinazie, maar ook courgette. Meteen …
Appel overnight oats
Dit is denk ik mijn eerste overnight oats recept die ik ooit heb gemaakt. Ik kan me nog goed herinneren dat ik deze appel overnight oats een periode lang elke dag heb gemaakt, zo lekker vond ik deze. Dit vind ik ook een perfect ontbijtje in de periode tussen de zomer en de herfst in. …
Chocolate chip gebakken havermout
Gebakken havermout uit de oven, een heerlijk en makkelijk ontbijtje. Zeker deze chocolate chip gebakken havermout is een feestje. Het recept is eigenlijk een kwestie van alles door elkaar mengen en dan in de oven schuiven. De rest van het werk wordt door je oven gedaan, ideaal toch? Je moet wel even geduld hebben, want …
Vegan chocolade wafels
Persoonlijk ben ik meer een pannenkoeken persoon. Misschien komt het omdat ik zelf eigenlijk helemaal geen wafelijzer heb, of misschien omdat ik het gewoon leuk vind om pannenkoeken te bakken en dat gevoel weg is bij het maken van wafels. Maar ondanks dat, zijn wafels ook heel erg lekker. Zeker deze vegan chocolade wafels. In …
Limoen pannenkoeken
Ik heb de limoen echt helemaal ontdekt. Ik voeg het tegenwoordig echt bijna overal aan toe. Het geeft zo een lekkere frisse tint aan je gerecht. Deze limoen pannenkoeken zijn dan ook een heerlijk frisse variant pannenkoek. Zeker in de zomer hou ik van lekkere frisse maaltijden, en pannenkoeken zijn altijd een goed idee, dus …
Granola met gepofte quinoa
Niks zo lekker als verse, zelfgemaakte granola. Deze granola met gepofte quinoa is een heerlijk variant. De gepofte quinoa geeft het wat extra crunch. En het lekkerste van granola vind ik altijd die grote knapperige stukken. Met dit recept krijg je die gegarandeerd. Ik vind het top om banaan te gebruiken in mijn granola. Het …
Vegan banaan wentelteefjes
Deze vegan banaan wentelteefjes zijn een heerlijk ontbijt voor in het weekend. Op de een of andere manier vergeet ik wentelteefjes altijd en ga ik altijd sneller voor pannenkoeken. Maar vind het wel altijd lekker. Vooral als ik het dan al een tijd niet meer gehad heb is het extra lekker. Deze wentelteefjes heb ik …