Chocolade peer overnight oats

De combinatie van peer en chocola vind ik echt heerlijk en al helemaal in een lekker ontbijtje. Deze chocolade peer overnight oats zijn daar het perfecte voorbeeld van. Ideaal voor als je in de ochtend al jouw ontbijt klaar wil hebben staan. Een lekkere en voedzame start van de dag. Geloof me, hier kom je graag je bed voor uit. Met deze chocolade peer overnight oats zit je lekker lang vol energie en kom je de ochtend zeker goed door. In de ochtend hoef je dit ontbijt alleen nog maar uit de koelkast af te maken en eventueel af maken met wat toppings en je ontbijt is klaar. Geen excuus meer om niet lekker te genieten van een voedzaam ontbijt. Ook zo een fan van de combinatie van peer en chocola als ik? Probeer dan ook zeker eens deze choco peer baked oats of deze geroosterde peren.

Ingrediënten
voor 2 personen
– 80 gram havermout
– 1 banaan
– 1 peer
– 1 el cacao poeder
– 1 el chiazaad
– 50 gram plantaardige kwark
– 150 ml plantaardige melk
– snuf kaneel
amandelschaafsel, pure chocola

voor de romige laag (optioneel)
– 100 gram plantaardige kwark
– 1 tl cacaopoeder
– 1 tl maple syrup + 1 tl vanille extract of een paar vanille flavdrops

Bereiding
Maak de overnight oats de avond van tevoren klaar
1. Meng voor de overnight oats de havermout met de banaan, de plantaardige kwark, plantaardige melk, chiazaad, cacaopoeder, een snuf kaneel en eventueel wat zoetstof. Prak de banaan mee in het geheel
2. Meng voor de romige laag de overige 100 gram kwark met 1 flinke tl cacaopoeder en nog wat vanille flavdrops of 1 tl maple syrup + 1 tl vanille extract
3. Verdeel de overnight oats over 2 glaasjes gevolgd door de romige chocolade laag. Zet in de koelkast voor een nachtje. Je kunt er voor kiezen om de peer al in stukjes te snijden en er in te doen of deze de dag erna vers bij te doen
4. Maak de overnight oats af met wat amandelschaafsel en extra pure chocola