Ontbijt

Carrot cake baked oats

Carrot cake baked oats

Sinds ik de baked oats ontdekt heb ben ik helemaal fan. Het liefst eet ik dit nu elke dag en dat kan makkelijk want het is een heerlijk en gezond ontbijt waar genoeg variatie in mogelijk is. Deze keer heb ik een carrot cake baked oats gemaakt en alles met carrot cake kan eigenlijk niet misgaan. Koningsdag komt steeds dichterbij en dit ontbijt past daar perfect bij. De baked oats worden een soort cake wat je als ontbijt kunt eten. Daarnaast zit er al wat groenten in doordat er wortel in verwerkt wordt. Wat wil je nog meer? Ik vind het leuk om in het midden de vulling te verstoppen, zo heb je een verrassing wanneer je deze gaat eten. Voor dit recept heb ik vanille soja kwark gebruikt wat heel goed samen gaat met de carrot cake smaak. Afgemaakt met een lepel pindakaas en je ontbijtje is klaar. Wil je een andere versie baked oats maken? Probeer dan eens deze chocolade pindakaas baked oats.

Let’s make some baked oats!

Ingrediënten
voor 1 – 2 personen
– 75 gram havermout
– 200 ml plantaardige melk
– 1/2 scoop Myprotein vegan protein blend carrot cake
– 1 banaan
– handje geraspte wortel
– 1 el chiazaad
– 1 tl bakpoeder
– 1 tl vanille extract
– 1 tl maple syrup
– 50 gram plantaardige (vanille)kwark
– 1 el pindakaas
– snuf kaneel
– snuf zout
walnoten

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden
1. Doe de havermout in een blender samen met de plantaardige melk, banaan, chiazaad, bakpoeder, vanille extract, maple syrup, kaneel en een snuf zout
2. Blend dit tot een glad geheel en voeg als het een geheel is het handje wortel toe en blend dit nog heel kort
3. Gebruik een ovenschaaltje en voeg hier de helft van het beslag aan toe. Doe de eetlepel plantaardige kwark in het midden en giet er vervolgens de rest van het beslag overheen
4. Zet het schaaltje voor circa 20 minuten in de oven
5. Maak af met wat overgebleven plakjes banaan, walnoten en de eetlepel pindakaas

Met de code HILDE krijg je 36% korting op je aankoop bij MyProtein

*deze post bevat affiliate links

4 Reacties

  1. […] iedereen van kan genieten. Ben je op zoek naar meer baked oats varianten? Probeer dan eens deze carrot cake baked oats of deze chocolade pindakaas baked […]

  2. […] jezelf eens mee te verwennen. Liever een ander baked oats recept proberen? Ga dan eens voor deze carrot cake baked oats of strawberry cheesecake baked […]

  3. […] hier wil ik elke dag wel mee ontbijten. Liever een ander baked oats recept? Probeer dan eens deze carrot cake baked oats of deze strawberry cheesecake baked […]

  4. […] is dan weet ik het ook niet meer. Op zoek naar meer baked oats recepten? Probeer dan ook eens deze carrot cake baked oats of deze tiramisu baked […]

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.