Wentelteefjes zijn een heerlijk verwen ontbijt. Met deze vanille protein wentelteefjes voeg je wat extra eiwitten toe aan dit heerlijke verwen ontbijt. Daarnaast krijgt het ook een lekkere vanille smaak. Het is eigenlijk heel simpel om deze wentelteefjes te maken en zeker weer eens wat anders. Wat ik het ideale vind van deze recepten is dat je met de toppings kunt variëren om zo elke keer er weer wat anders van te maken. En je kunt het zo helemaal maken zoals jij het lekker vindt. Wentelteefjes zijn ook perfect om een restje oud brood in te verwerken. Een lekkere manier om voedselverspilling tegen te aan! Tevens zijn deze wentelteefjes volledig plantaardig.
Ingrediënten
voor 1 persoon
– 3 sneetjes (volkoren)brood
– 125 ml plantaardige melk
– 1 el gemalen lijnzaad
– 1 el MyProtein vanille soy protein
– 1 tl vanille extract
– 1 tl kaneel
banaan, plantaardige yoghurt of kwark, vers fruit, amandelschaafsel, maple syrup
Bereiding
1. Meng in een diep bord of diepe schaal de gemalen lijnzaad met de eiwitpoeder en kaneel
2. Voeg de plantaardige melk en de vanille extract toe en meng dit tot een geheel
3. Verhit een pan op het vuur met een scheutje olie of wat boter
4. Haal de sneetjes brood door het mengsel heen en bak deze op middelhoog vuur in de pan. Bak de wentelteefjes goudbruin
5. Snijd de banaan in plakjes en serveer de wentelteefjes met de plakjes banaan, wat plantaardige yoghurt of kwark, vers fruit, amandelschaafsel en wat maple syrup
* Met de code HILDE krijg je 36% korting op je aankoop bij MyProtein
*deze post bevat affiliate links
[…] Een heerlijke en uitgebreide start van de dag. Geen chocolade fan? Probeer dan ook eens deze vanille protein wentelteefjes of deze pompoen wentelteefjes. Juist op zoek naar een ander ontbijtje met deze lekkere combinatie […]