Als je denkt dat salades saai zijn, dan moet je deze orzo salade eens proberen. Deze zit vol met smaak dankzij de mega lekkere en romige dressing. Ik hou echt van een goed gevulde salade, maar in de herfst maak ik er graag wel een lauw-warme salade van. De orzo wordt gekookt en de groenten …
Arayes
Arayes is een Midden-Oosters streetfood gerecht waarbij pitabroodjes gevuld zijn en vervolgens gegrild. Traditioneel worden deze gevuld met vlees, maar dit is een heerlijke variant die helemaal plantaardig is. Gevuld met kikkererwten, paprika, kastanjechampignons en verschillende kruiden. Eigenlijk is het heel simpel te maken, je maakt de vulling en vult de pitabroodjes er daarna mee. …
Pompoen pesto taco’s
Pompoen en pesto is misschien niet het eerste waar je aan denkt als je aan taco’s denkt, maar geloof me, deze pompoen pesto taco’s zijn zo ontzettend lekker. Ze zijn ook nog eens super makkelijk te maken en zitten zo vol met smaak. De pompoen wordt geroosterd in de oven en wordt daardoor heerlijk zoet …
Pompoen parelcouscous salade
Als je denkt dat salades alleen in de zomer kunnen dan moet je deze pompoen parelcouscous salade eens proberen. Een heerlijke salade die perfect past in de herfst. De geroosterde pompoen, rode ui en kikkererwten zorgen voor een lekkere herfstachtige sfeer en geven een warm element aan de salade. De combinatie van de geroosterde groenten …
Pesto kikkererwt salade
Het is geen geheim dat ik van brood hou. Ik vind het heerlijk en kan er echt van genieten. Wel vind ik dat brood goed belegd moet zijn en een salade is daar altijd goed voor. Deze pesto kikkererwt salade is mega lekker en super voedzaam. Daarnaast is hij ook heel makkelijk te maken. Al …
Pompoen zoete aardappel soep
Het pompoen seizoen is volop in gang en met de koudere dagen ben ik weer helemaal in-to de soepjes. Ik kan daar in deze tijd van het jaar zo van genieten. Heerlijk verwarmend en ook nog eens makkelijk te maken. Deze pompoen zoete aardappel soep is heerlijk romig en vol met smaak. Door de groenten …
Perzik orzo salade
De komende week wordt het weer heerlijk zomers weer. Tijd weer voor lekkere salades! Deze perzik orzo salade is een heerlijke frisse salade om dit weer te maken. Een lekkere combinatie van zoete perzik, zelfgemaakte pistache pesto en lekkere zomerse groenten zoals tomaat, courgette en maïs. Deze salade is makkelijk te maken, zeker als je …
Avocado kikkererwten salade
Ben je op zoek naar een lekkere en makkelijke lunch? Probeer dan zeker eens dit broodje met avocado kikkererwten salade. Deze salade is super makkelijk te maken en bevat maar 6 ingrediënten. Daarnaast is deze niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens heel goed voor je. Gevuld met alleen maar voedzame ingrediënten, zit …
Pesto parelcouscous salade
Deze week wordt het warm, tijd dus voor een lekkere salade die je zo op tafel zet. Deze pesto parelcouscous salade is in ieder geval perfect voor een warme dag. Je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan, de oven doet het grootste deel van het werk en hij is onwijs lekker. …
Parelcouscous salade met Harissa geroosterde kikkererwten
Met de zomer inzicht wordt het tijd voor lekkere frisse salades. Geen saaie salades, maar lekkere gevulde salades die vol zitten met voedingsstoffen en smaak. Deze parelcouscous salade met Harissa geroosterde kikkererwten is er een die perfect is voor zo een zomerse dag. Het frisse van de salade gaat super goed samen met het pittige …