Dit recept voor harissa bloemkool laat zien dat bloemkool echt veelzijdig is. Bloemkool kun je op veel verschillende manieren gebruiken, maar mijn favoriete manier is om het te roosteren. Sowieso is groenten roosteren mijn favoriete manier om groenten te bereiden. In deze variant wordt de bloemkool gemengd met harissa kruiden en daarmee geroosterd. Samen met …
Oesterzwam flatbread
Weet je niet zo goed wat je met oesterzwammen kunt doen? Dan moet je deze oesterzwam flatbread echt eens proberen. Deze is super makkelijk te maken en hartstikke smaakvol. Je maakt hierbij zelf gekarameliseerde ui, wat het echt ontzettend veel smaak geeft. Zeker in combinatie met de feta en balsamico is dit echt geweldig lekker. …
Kikkererwten gyros
Ben je op zoek naar een lekker en makkelijk recept dat lekker fris is? Probeer dan zeker eens deze kikkererwten gyros. Een super lekkere manier om een klassiek gerecht vegetarisch te maken. Door kikkererwten te gebruiken krijg je toch een lekkere bite en samen met de kruiden die je gebruikt krijgen ze een heerlijke smaak. …
Crispy pompoen flatbread
Als je op zoek bent naar een lekker recept dat weer even totaal anders is, dan is dit crispy pompoen flatbread echt perfect! Deze is zo onwijs lekker en zit vol met verschillende soorten smaken. Het duurt wel even wat langer om te maken, maar dat is het helemaal waard. Voor deze crispy pompoen flatbread …
Halloumi aubergine flatbread
Ben je op zoek naar een lekkere en makkelijke maaltijd? Probeer dan zeker eens deze halloumi aubergine flatbread. Dit is echt een van mijn nieuwe favorieten die eigenlijk ontstaan is uit restjes. Super makkelijk te maken en onwijs smaakvol. In dit recept maakte ik de flatbreads zelf met dit naanbrood recept, maar je kunt ze …
Oesterzwam shoarma
Wist je dat je van oesterzwammen zelf shoarma kan maken? Het is echt super makkelijk en ook nog eens mega lekker. Het enige wat je eigenlijk hoeft te doen is de oesterzwammen mengen met de shoarma kruiden en wat olijfolie en je zet het in de oven. Deze oesterzwam shoarma is dus ideaal voor een …
Tikka masala flatbread
Deze tikka masala flatbread is een perfect recept om in het weekend te maken. Een lekkere en uitgebreide lunch, maar ook een prima avond maaltijd. De kipstuckjes worden gebakken met lekker veel kruiden en daarna gemengd met de yoghurt om deze lekker kruidig en romig te maken. Super lekker in combinatie met de frisse tzatziki …
Flatbread met geroosterde bloemkool
Ik ben dol op lekkere en makkelijke gerechten waarbij de oven het grootste deel van het werk doet. Deze flatbread met geroosterde bloemkool is ook weer zo een top recept. Vol met groenten maar dan op een andere manier bereid dan je gewone gekookte groenten. Op deze manier is het helemaal geen straf om groenten …
Vega Turkse pizza
Dit recept stond al heel lang op mijn lijst om eens een keer te maken en ik snap eigenlijk niet dat ik het nog nooit eerder had gemaakt, want het is zo makkelijk te maken. En ook nog eens super lekker. Oké, een echte Turkse pizza is het niet, maar het geeft wel het idee …
Vegan gyros flatbread
Comfortfood, ik hou ervan. Of dit nu in de vorm is van een heerlijk verwarmende curry of juist in de vorm van een burger, ik vind het heerlijk. Deze vegan gyros flatbread is ook zo een vorm van comfortfood wat ik echt heerlijk vind om te maken. Het voelt alsof je een soort fastfood eet, …