Ontbijt

Chocolate chip gebakken havermout

Chocolate chip gebakken havermout

Gebakken havermout uit de oven, een heerlijk en makkelijk ontbijtje. Zeker deze chocolate chip gebakken havermout is een feestje. Het recept is eigenlijk een kwestie van alles door elkaar mengen en dan in de oven schuiven. De rest van het werk wordt door je oven gedaan, ideaal toch? Je moet wel even geduld hebben, want het duurt wel even voordat ze gaar zijn. Maar geloof me, het is het wachten waard. Terwijl je ontbijt in de oven staat kan jij alvast wat werk doen of nog even wat opruimen. De tijd zal voorbij vliegen en je hebt een lekker warm ontbijtje, gevuld met heerlijke gesmolten chocolade. En dat terwijl dit ontbijt eigenlijk hartstikke voedzaam is. Wat wil je nog meer toch?

Let’s make some oats!

Ingrediënten
voor 1 persoon
– 80 gram havergrutten
– 100 ml plantaardige melk
– 1 banaan
– 1 el kokosrasp
– 1 el gehakte walnoten
– 1 el chocolade druppels
– 1 dadel
– 1 tl vanille extract
– snuf kaneel
plantaardige kwark, verse aardbeien

Bereiding
Verwarm de oven voor op 190 graden
1. Meng in een kom de havergrutten met de walnoten, kokosrasp, chocolade druppels en kaneel
2. Pak een andere kom en doe hier de dadel in en giet hierover circa 1 el kokend water. Prak de dadel tot een fijne pasta
3. Voeg vervolgens de banaan toe aan de dadel en prak ook deze fijn. Houdt een aantal plakjes achter voor bovenop
4. Doe het banaan-dadel mengsel bij de de droge ingrediënten en voeg ook de plantaardige melk en vanille extract toe. Meng het tot een geheel
5. Doe het mengsel in een ovenschaal en verdeel bovenop nog wat plakjes banaan en extra chocolade druppels
6. Zet in de oven voor circa 50 minuten
7. Laat 5 – 10 minuten afkoelen en serveer de gebakken havermout met verse aardbeien en plantaardige kwark

Chocolate chip gebakken havermout

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.