Een romige chocolade smoothiebowl die verstopt is met groenten, eiwitten en nog eens lekker is ook. Deze chocolade smoothiebowl heeft het allemaal. Want wie wil er nou niet de dag beginnen met een heerlijke romige chocolade bowl?! De bloemkool proef je eigenlijk niet eens, maar het zorgt wel voor een dikke romige structuur en geeft wat extra volume. Daarnaast is het perfect om bij je ontbijt al wat groenten binnen te krijgen, zonder dat zelfs te merken. Voor dit recept kun je makkelijk je restje bloemkool die je over hebt van de warme maaltijd gebruiken. Vries deze in en de ochtend daarna heb je een heerlijk ontbijt. Zo hoef jij je bloemkool niet meer weg te gooien. Geen fan van bloemkool? Probeer dan eens deze chocolade mousse op basis van avocado.
Ingrediënten
voor 1 persoon
– 100 gram bevroren bloemkool
– 1 bevroren banaan
– 1 scoop Myprotein vegan protein blend chocolade
– 1 el cacaopoeder
– 1 el amandelpasta
– scheutje plantaardige melk
– snuf kaneel
granola, frambozen, amandelschaafsel, kokosrasp
Bereiding
Zorg ervoor dat je de bloemkool en de banaan ingevroren hebt voor een dikke smoothie
1. Doe alle ingrediënten voor de smoothie in een blender: de bloemkool, banaan, eiwitpoeder, cacaopoeder, amandelpasta, scheut plantaardige melk en een snuf kaneel. Blend dit tot een dikke gladde smoothie
2. Doe de smoothie in een kom en maak af met wat extra plakjes banaan, granola, frambozen, amandelschaafsel en kokosrasp
* Met de code HILDE krijg je 36% korting op je aankoop bij MyProtein
*deze post bevat affiliate links
