Chocolade mousse, wie houdt er niet van? Een heerlijke romige mousse met een volle smaak van chocolade. Niet het meest voedzame, maar wel onwijs lekker. Laten we dat nou ook een stuk voedzamer kunnen maken. Deze avocado chocolade mousse bewijst wel dat het ook anders kan en dat het ook nog steeds onwijs lekker is. Dit recept kun je dus prima als ontbijt eten, althans, dat is wat ik heb gedaan. Maar hij is ook heerlijk als tussendoortje of als dessert. Omdat ik het recept als ontbijt gemaakt heb, heb ik er wat sojakwark aan toegevoegd voor wat meer vulling. Zo heb je makkelijker een volwaardig ontbijt. Maak de chocolade mousse af met de toppings die jij lekker vindt. Hieronder heb ik hem afgemaakt zoals ik hem lekker vond, maar je kunt hem natuurlijk zo maken dat het jouw favoriet wordt.
Let’s make some chocolate mousse!
Ingrediënten
voor 1 persoon
– 1/2 avocado
– 1 banaan
– 1 el amandelpasta
– 1 el cacao poeder
– 1 dadel
– 100 ml sojakwark
– 1 tl vanille extract
– snuf kaneel
frambozen, amandelschaafsel, gepofte quinoa, kokos
Bereiding
1. Doe de ingrediënten voor de chocolade mousse in een blender: de avocado, banaan, amandelpasta, cacao poeder, dadel, sojakwark, vanille extract en kaneel. Blend dit tot een romige mousse
2. Doe de chocolade mousse in een kom en maak af met wat plakjes banaan, frambozen, amandelschaafsel, gepofte quinoa en kokos
[…] Zo hoef jij je bloemkool niet meer weg te gooien. Geen fan van bloemkool? Probeer dan eens deze chocolade mousse op basis van […]
[…] Deze zoete aardappel chocolade smoothiebowl is er weer een die ik graag aan mijn ontbijt favorieten toevoeg. Een heerlijk romige smoothie met een volle chocoladesmaak, wie wil dat nou niet? En dat terwijl het ook nog eens een goede start van de dag is. De zoete aardappel geeft de smoothie een zoete smaak en een romige textuur, terwijl je niet door hebt dat je zoete aardappel aan het eten bent. Ik vind het heerlijk om deze bowl af te maken met wat chocolade granola en extra amandelpasta, maar ook hier kun je invulling aan geven zoals jij zelf het liefste je smoothiebowls eet. Ik kan niet anders zeggen dan dat je deze chocolade s.moothiebowl op basis van zoete aardappel zeker eens moet proberen. Geen fan van zoete aardappel? Probeer dan eens deze avocado chocolade mousse. […]