De zomer laat nog even op zich wachten, maar ik haal alvast het zonnetje in huis met dit zomerse ontbijt. In de zomer kan ik echt genieten van een lekkere smoothiebowl en deze wortel smoothiebowl is er eentje die hoog op mijn lijst van favorieten staat. In mijn smoothies probeer ik altijd iets van groenten te verwerken, om zo meteen al een portie binnen te krijgen in de ochtend. Daarnaast zorg ik altijd voor wat goede vetten en eiwitten. Dit zorgt voor een langer verzadigd gevoel en levert de nodige voedingstoffen. Met deze heerlijke wortel smoothiebowl is dat zeker geen straf. De mango geeft het ook meteen een extra zomerse smaak voor een heerlijke zomerse start van de dag. Laat nu de zomer maar beginnen!
Let’s make some smoothiebowls!
Ingrediënten
voor 1 persoon
– 1 banaan
– 1/2 mango
– 100 gram wortel (gekookt)
– 100 gram plantaardige yoghurt
– 1 el pindakaas
– 1/2 scoop Myprotein vegan protein blend carrot cake
– snuf kaneel
granola, aardbeien, kokosvlokken
Bereiding
Vries bij voorkeur de banaan, mango en wortel in
1. Doe alle ingrediënten voor de smoothie in een blender: de banaan, mango, wortel, yoghurt, pindakaas, eiwitpoeder en snuf kaneel
2. Blend het tot een glad geheel
3. Doe de smoothie in een kom en maak af met wat extra plakjes banaan, wat granola, aardbeien en kokosvlokken
* Met de code HILDE krijg je 36% korting op je aankoop bij MyProtein
*deze post bevat affiliate links
