Deze overnight oats met blauwe bes zijn een heerlijk recept voor een fris, zomers ontbijtje. Ideaal voor wanneer je in de ochtend weinig tijd hebt of wanneer je wel houdt van havermout, maar in de zomer niet zoveel zin hebt in warme havermout. Overnight oats vind ik dan echt ideaal. Vaak heb ik zelf namelijk …
Red velvet brownie havermout
Deze red velvet brownie havermout is eigenlijk niet eens een recept te noemen, maar een lekker snel en makkelijk ontbijtje is het wel. Ik vind het idee van Grünten onwijs tof. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten is 250 gram, wat door de meerderheid van de Nederlanders niet gehaald wordt. Vanuit dit idee is Grünten ontstaan. …
Wortel overnight oats
Deze wortel overnight oats zijn een variatie op mijn favoriete ontbijt. De wortel havermout alleen dan in de vorm van overnight oats. Ik vind zowel warme havermout als koude havermout lekker en ik kan het ook allebei het hele jaar door eten. Het voordeel aan overnight oats vind ik wel dat je het de avond …
Bananenbrood boekweitpap
Deze bananenbrood boekweitpap is een heerlijke variatie op je standaard havermout ontbijt. Sowieso is de smaakcombinatie van bananenbrood al super lekker. In dit recept gebruik ik boekweitkorrels, wat nog meer vezels en eiwitten bevat dan havermout. Het duurt wat langer om te koken, dus je moet er wel de tijd voor hebben in de ochtend. …
Peanutbutter and jelly overnight oats
De fantastische combinatie van pindakaas en jam in een andere vorm. Deze peanutbutter and jelly overnight oats zijn een heerlijke start wanneer je in de ochtend niet zoveel tijd hebt, maar wel een lekker ontbijtje wil. Maak de frambozen chiajam zelf, zet de overnight oats in de koelkast en het enige wat je in de …
Speculaas havermout met perencompote
Een lekkere warme kom havermout is wat mij betreft een goede start van de dag. Deze speculaas havermout met perencompote is in ieder geval een goede start. Heerlijk verwarmend voor op een koude dag. Wanneer de peren in het seizoen zijn heb ik die altijd wel een paar thuis liggen. Ik vind het lekker om …
Worteltaart havermout ontbijt
Dit worteltaart havermout ontbijt is mijn absolute favoriet. Sowieso is havermout als ontbijt favoriet, maar deze combinatie van banaan, wortel en pindakaas, daar kun je me echt wakker voor maken. Het is daarmee ook meteen mijn go-to ontbijt. Ik moet eerlijk zeggen dat ik voor ontbijt toch snel op hetzelfde uitkom, en dat is dus …
Poké bowl met Boon tempeh en pinda dressing
Een poké bowl is iets wat ik eigenlijk te weinig maak. Terwijl ik het eigenlijk super lekker vind en het ook nog eens makkelijk te maken is. Tijdens het uitwerken van dit recept heb ik er meteen weer zin in. Het idee voor deze poké bowl met Boon tempeh en pindadressing kwam nadat ik voor …
Kersen peanutbutter and jelly havermout
Peanutbutter and jelly, een typisch Amerikaanse combinatie. In eerste instantie vond ik dit maar vreemd. Voorheen was ik sowieso geen fan van pindakaas en in combinatie met jam vond ik het al helemaal een gek idee. Totdat ik zelf in Amerika was. In de tijd dat ik daar was heb ik heel wat peanutbutter and …