Als er een ontbijtje is waar ik blij van wordt dan zijn het wel pannenkoeken. Al helemaal wanneer het deze mini choco banaan pannenkoeken zijn. Eigenlijk zijn dit plakjes banaan die door een chocolade pannenkoeken beslag heen zijn gehaald en daarna gebakken tot pannenkoekjes. Zo krijg je een heerlijke pannenkoek met een warme, bijna gekarameliseerde …
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn is een bekend Oostenrijks gerecht. Het is eigenlijk een soort pannenkoek die in stukjes gesneden wordt en vaak geserveerd wordt met extra poedersuiker. Zelf associeer ik Kaiserschmarrn altijd met wintersport. Wanneer je in Oostenrijk op wintersport gaat, hoort dit gerecht er natuurlijk bij. De originele variant is niet zo voedzaam, maar daar heb ik …
Pannenkoeken met cranberry compote
Pannenkoeken zijn altijd een feest en deze variant met cranberry compote is er een die perfect is voor de feestdagen. Als je op zoek bent naar een lekker uitgebreid ontbijt voor de kerst, dan zijn deze pannenkoeken met cranberry compote precies wat je wilt. Heerlijke luchtige pannenkoeken met een zelfgemaakte cranberry compote met een vleugje …
Pompoen appel pannenkoeken
Als er een ontbijt is waar je mij heel blij mee kunt maken dan zijn het wel pannenkoeken. Nu in de herfst vind ik ze het lekkerste met pompoen. Al eerder heb ik pompoen pannenkoeken gemaakt, maar vaak maak ik mijn pannenkoeken met banaan. Dit omdat ik banaan lekker vind, maar ook omdat het een …
Appel ring pannenkoeken
Met dit ontbijt kom je meteen helemaal in de herfst sfeer. Appels en de geur van kaneel geven mij meteen het herfst gevoel om met een lekker warme kop thee en een boek op de bank te zitten. De hele herfst ligt nog voor ons, dus we hebben nog genoeg tijd om van deze heerlijke …
Mini bananen pannenkoeken
Pannenkoeken zijn altijd een feestje om te eten. Zeker op een weekend dag waar je meer tijd hebt om uitgebreid te ontbijten en dit klaar te maken. Deze mini bananen pannenkoeken zijn nog een groter feestje om te eten. Eigenlijk is het heel simpel, je maakt het pannenkoeken beslag en haalt hier de plakjes banaan …
Aardbei rabarber pannenkoeken
Pannenkoeken blijven toch wel mijn favoriete weekend ontbijt. Al vaak genoeg heb ik verschillende soorten gemaakt, maar deze keer ga ik voor een lekker zomerse variant. Namelijk deze aardbei rabarber pannenkoeken. Een heerlijke stapel banaan pannenkoeken met een fris zoete aardbei-rabarber compote en plantaardige kwark. De perfecte manier om in het weekend je dag te …
Vanille protein pancakes
Pannenkoeken zijn altijd een feestje en deze vanille protein pancakes zijn dat ook zeker. Deze pannenkoeken zijn gemaakt met vanille eiwit poeder, wat het een heerlijke vanille smaak geeft en ook nog eens extra eiwitten toevoegt. Daarnaast zijn deze pannenkoeken plantaardig, glutenvrij en makkelijk te maken. Voorheen maakte ik mijn pannenkoeken altijd het liefste met …
Chocolade protein pannenkoeken
Wanneer het nationale pannenkoeken dag is kan ik natuurlijk niet zonder het maken van een lekker pannenkoeken recept. Alhoewel ik er al veel gemaakt heb, zijn er nog voldoende variaties op te maken. Deze keer chocolade protein pannenkoeken. Heerlijke chocolade pannenkoeken met extra eiwitten en een lekkere en romige chocolade vulling. Wat wil je nog …
Aquafaba pannenkoeken
Pannenkoeken is en blijft mijn favoriete verwen ontbijt. Er staan al een heleboel verschillende recepten op mijn website, maar toch ben ik er weer in geslaagd om nog een totaal andere variant te maken. Deze variant is eigenlijk ontstaan door heel wat restjes die ik nog had staan, zoals het vocht van een blikje kikkererwten, …