Healthy habits by Hilde
Ik kan geen genoeg krijgen van lekkere pannenkoeken. Zeker in het weekend vind ik het echt zo fijn om lekker pannenkoeken te bakken als laat ontbijt. Deze zoete aardappel chai pannenkoeken zijn een heerlijke variant hierop. Lekker met de warme kruiden van de chai. Ze zijn perfect voor met sinterklaas, met wat mandarijn en pepernoten …
Wentelteefjes zijn een heerlijk verwen ontbijt. Deze pompoen wentelteefjes zijn perfect voor in het pompoen seizoen. Pompoen is niet alleen lekker in hartige gerechten, maar is ook perfect in zoete gerechten. Eigenlijk kun je het overal wel in gebruiken. Zo dus ook in deze pompoen wentelteefjes. De pompoen geeft een oranje lekkere kleur aan de …
De dag beginnen met chocolade, wat mij betreft is er geen betere start dan dat. Deze chocolade rawnola is heerlijk daarvoor. Het is een simpel recept met ingrediënten die je waarschijnlijk wel in de kast hebt staan. De naam ‘raw’nola zegt het eigenlijk al, maar je bakt deze dus niet, waardoor het recept super snel …
Op koude dagen vind ik stoofpotjes heerlijk. Dit geeft meteen een verwarmend gevoel. Deze linzen stoof met paddenstoelen is er een vol met smaken. De stoof is lekker om te serveren met een aardappelpuree, of zoals ik gedaan heb een aardappel-pastinaak puree. De pastinaak geeft een lekkere smaak aan de aardappelpuree en past perfect bij …
Ik ben gek op quesadilla’s. Voor het eerst heb ik ze gegeten toen ik in Amerika was, maar daarna eigenlijk vrij weinig. Vaak zitten deze vol met kaas, wat natuurlijk heel lekker is, maar ik vond het leuk om een quesadilla te maken gevuld met veel groenten. Deze pompoen hummus quesadilla’s zijn daar het resultaat …
Appeltaart in een ontbijt, wat mij betreft een top ontbijt. Deze appeltaart smoothiebowl heeft de smaak en het gevoel van een appeltaart, maar dan in een heerlijke smoothiebowl. Ondanks dat het kouder wordt, vind ik het soms wel nog lekker om met een smoothiebowl te ontbijten. Wel geef ik er dan een wat herfstachtigere twist …
Deze pompoen hummus met rozemarijn is een heerlijke variant op de standaard hummus. Er zijn onwijs veel smaken hummus tegenwoordig en je kunt er eigenlijk alles wel aan toevoegen. Pompoen is absoluut een van mijn favoriete versies, hoe kan het ook anders. De rozemarijn in dit recept geeft een extra smaak aan de hummus en …
Sandwiches, ik ben er dol op. Maar dan wel een goede sandwich en niet zo een karige boterham. Deze tempeh pompoen sandwich is absoluut een voorbeeld van hoe een sandwich zou moeten zijn wat mij betreft. Eigenlijk is het zelfs een dubbele tempeh pompoen sandwich. Er zitten namelijk maar liefst twee lagen tempeh op. Daarnaast …
Oh deze romige pompoen pasta is zo goed. Normaal gesproken ben ik meer van een rode saus pasta dan van een room pasta, maar voor deze romige pompoen pasta maak ik zeker een uitzondering. Misschien komt het doordat ik onwijs hou van pompoen, maar dit is een pasta die ik zeker nog vaker ga maken. …
Deze appel havermout cups zijn echt veel beter dan de naam misschien doet vermoeden. Eigenlijk zou het mini appel kwarktaartjes moeten heten, want dit zijn in feite gewoon mini taartjes. Een feestje om te maken en om te eten. Ik vind ze ideaal als ontbijt, maar ze misstaan ook zeker niet op een feestje. Ze …