Deze truffel paddenstoelen pasta is echt een heerlijk feestelijke maaltijd. Sowieso vind ik truffel echt zo een feestelijk ingrediënt. Het is een luxe en een feestje om te eten. Je maaltijd wordt er meteen een stuk specialer van. Zo ook deze truffel paddenstoelen pasta. Pasta vind ik ook heerlijk, maar deze Mezzelune is een nog …
Romige zongedroogde tomaten pasta
Wat mij betreft is een pasta altijd een goed idee. Je kunt er zoveel mee variëren dat het eigenlijk nooit saai wordt. Zelf ben ik het meeste fan van een lekkere tomatensaus, maar af en toe kan ik ook genieten van een romige saus. Deze romige zongedroogde tomaten pasta heeft eigenlijk beide. Beter kan bijna …
Romige pompoen pasta
Oh deze romige pompoen pasta is zo goed. Normaal gesproken ben ik meer van een rode saus pasta dan van een room pasta, maar voor deze romige pompoen pasta maak ik zeker een uitzondering. Misschien komt het doordat ik onwijs hou van pompoen, maar dit is een pasta die ik zeker nog vaker ga maken. …
Mediterrane pastasalade
Deze mediterrane pastasalade is een heerlijke salade voor op een warme zomerdag. Hij is zowel perfect voor de lunch als voor het diner. Ook kun je hem makkelijk voorbereiden waardoor hij ideaal is om mee te nemen. De saus wordt lekker romig door het gebruiken van geweekte cashewnoten en zit vol met heerlijke smaken. Ik …
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli, ook wel een Italiaanse stevig gevulde maaltijdsoep. En laten we nou net eens van Italiaans en soep houden. Deze pasta e fagioli zit bomvol groenten en smaken. Het is echt een ideaal comfortfood recept. Ik vind het heerlijk om een lekker grote pan warme soep klaar te hebben en dan daar lekker …
Gnocchi met tomatensaus
Gnocchi. Het is een Italiaanse pasta soort, gemaakt met aardappel. Ik heb het laatst pas voor het eerst ontdekt. Ik had er al wel eerder van gehoord, maar eigenlijk had ik het nog nooit geprobeerd. Daar moest natuurlijk verandering in komen, en wat ben ik blij dat ik daar verandering in heb gebracht. Het is …
Avocado pasta pesto
Een pasta pesto is altijd een goed idee. Makkelijk te maken en veel vinden het lekker. Het is makkelijk om een pesto uit de supermarkt te gebruiken, maar wist je dat het ook helemaal niet veel tijd kost om zelf een pesto te maken? Eigenlijk is het een kwestie van alles in een keukenmachine doen …
Spaghetti met geroosterde tomatensaus
Er zijn zoveel verschillende manieren om pasta te eten. Mijn favoriet blijft wel een lekkere, smaakvolle tomatensaus. Deze spaghetti met geroosterde tomatensaus is er daar een van. Door de groenten te roosteren krijgt het een vollere smaak waar ik persoonlijk heel erg van houd. Ook houd ik ervan om gedroogde linzen te gebruiken in mijn …