Ontbijt

Mini choco banaan pannenkoeken

Mini choco banaan pannenkoeken

Als er een ontbijtje is waar ik blij van wordt dan zijn het wel pannenkoeken. Al helemaal wanneer het deze mini choco banaan pannenkoeken zijn. Eigenlijk zijn dit plakjes banaan die door een chocolade pannenkoeken beslag heen zijn gehaald en daarna gebakken tot pannenkoekjes. Zo krijg je een heerlijke pannenkoek met een warme, bijna gekarameliseerde …

Ontbijt

Blauwe bes cheesecake wentelteefjes

Blauwe bes cheesecake wentelteefjes

Wentelteefjes vind ik een heerlijk verwen ontbijt. Lekker om in het weekend te maken en van te genieten. De originele variant wordt vaak afgemaakt met suiker. Zelf maak ik graag ontbijtjes die juist lager zijn in toegevoegde suikers, maar wel nog steeds heel erg lekker zijn. Ik hou ervan om gebruik te maken van natuurlijke …

Ontbijt

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn is een bekend Oostenrijks gerecht. Het is eigenlijk een soort pannenkoek die in stukjes gesneden wordt en vaak geserveerd wordt met extra poedersuiker. Zelf associeer ik Kaiserschmarrn altijd met wintersport. Wanneer je in Oostenrijk op wintersport gaat, hoort dit gerecht er natuurlijk bij. De originele variant is niet zo voedzaam, maar daar heb ik …