Healthy habits by Hilde
Falafel is waarschijnlijk de meest bekende ‘vleesvervanger’. In de winkel zijn er verschillende soorten te krijgen, maar het is ook heel simpel om zelf te maken, zoals dit recept. Deze zoete aardappel falafel is een heerlijke variatie op de standaard falafel. Ik vind het heerlijk om de falafel in een pitabroodje te doen met een …
Deze wraps met hummus en falafel zijn een heerlijke snelle maaltijd. Soms heb je weinig tijd om te koken, of geen zin om te koken en dan vind ik het ideaal om wraps te eten. Met wat hummus, falafel en gegrilde groenten ben je al een heel eind. Ik vind dit ook een maaltijd die …
Deze falafel met mangosalsa is een heerlijk fris recept. Falafel vind ik sowieso altijd heel erg lekker en samen met deze mangosalsa is het een lekker recept voor in de zomer. Lekker fris met munt en koriander. Mocht je niet van koriander houden kun je dit ook vervangen door peterselie. Voor de falafel heb ik …
Falafel is denk ik wel de meest bekende vleesvervanger. In de supermarkt zijn ze in ieder geval volop verkrijgbaar. Falafel wordt gemaakt van kikkererwten, maar wist je dat sommige falafel uit de supermarkt nog niet eens voor de helft uit kikkererwten bestaat? Deze pita met zelfgemaakte falafel en geroosterde kikkererwten zit in ieder geval vol …