Deze banaan koekjes zijn weer een perfect recept voor wanneer je een rijpe banaan over hebt maar niet weet wat je ermee moet doen. Met dit recept maak je snel met een paar ingrediënten die je mogelijk al in huis hebt heerlijke koekjes die je lekker tussendoor kunt eten of een paar kunt nemen als …
Veggie fritters
Op het eind van de week heb ik vaak nog wat restjes groenten in de koelkast liggen. Zonde om daar niks meer mee te doen en deze veggie fritters zijn perfect om deze restjes te verwerken. Zo heb je meteen een opgeruimde koelkast en een lekkere lunch die vol zit met groenten. Je kunt voor …
Groenten koekjes
Als je het moeilijk vind om voldoende groenten binnen te krijgen, dan zijn deze groenten koekjes echt een aanrader. Het is een lekkere en makkelijke manier om veel groenten te verwerken. Deze groenten koekjes zijn gemaakt van courgette, wortel en kikkererwten. Serveer ze met de naturel hoemoes als dip en je hebt een heerlijk gerechtje. …
Chocolade macadamia koeken
December vind ik altijd een maand die perfect is om koekjes te bakken. Ik weet niet waarom, want normaal gesproken ben ik helemaal niet zo van het koekjes bakken, maar in december voelt het gewoon anders. Het geeft meteen een kerst achtig gevoel en het is ook nog eens heel erg leuk om te doen. …
Maïs courgette koekjes
Vind jij het moeilijk om je groenten binnen te krijgen? Met deze maïs courgette koekjes wordt dat een stuk makkelijker. Hiermee krijg je namelijk meteen een flinke portie groenten binnen, maar wel op een leuke en lekkere manier. Je maakt van de maïs en courgette kleine koekjes die je bakt in een pan en daarna …
Cranberry havermout koekjes
Koekjes bakken is iets wat ik eigenlijk nooit doe, ondanks dat het heel simpel is om zelf te maken. Het enige wat je eigenlijk hoeft te doen is een aantal ingediënten mengen, ze in koekjes vormen en in de oven doen. Dat valt best wel mee toch? Het is zelfs nog eens veel lekkerder ook …