Zondag is het moederdag en dat moet natuurlijk gevierd worden met iets lekkers. Deze mini aardbei kwarktaart is daar perfect voor. Je kunt deze maken als lekker tussendoortje om te delen, maar hij is ook perfect om te maken als verwen ontbijt. Deze aardbei kwarktaart is namelijk een stuk voedzamer dan de kwarktaart die je …
Ontbijttaartje
Ontbijten met taart, wie wil dat nou niet? Dit ontbijttaartje is daar helemaal perfect voor. Eigenlijk is het een soort mini bananenbrood in de vorm van een ontbijttaartje. Daar wil je de dag toch mee beginnen?! Heerlijk om te maken wanneer je zin hebt in een lekker luxe ontbijt en net wat meer tijd hebt …
Mango kwark paastaartje
Komend weekend is het Pasen en daar hoort natuurlijk wat lekkers bij. Aangezien we het dit jaar nogmaals in een kleiner gezelschap zullen moeten vieren, is dit 2 persoons taartje ideaal. Dit mango kwark paastaartje is lekker fris, makkelijk te maken en een feestje om op te eten. Het is een stuk voedzamer taartje dan …
Carrot cake
Carrot cake is absoluut mijn favoriete cake. Ik maak het vaak als ontbijt in de vorm van ‘carrot cake havermout‘, ‘carrot cake pannenkoeken‘ of deze ‘carrot cake smoothiebowl‘ maar had nog geen gezondere versie gemaakt van deze carrot cake daadwerkelijk in de vorm van een cake. Daar moest dus zeker verandering in komen. Deze versie …
Banoffee taartjes
Banoffee is een taart die bestaat uit bananen, room en toffee op een koekjesbodem. Onwijs lekker, maar minder voedzaam. Geïnspireerd op deze heerlijke taart zijn deze ‘gezondere’ banoffee taartjes ontstaan. Gemaakt met een havermout bodem, gevuld met een heerlijke karamel van dadels en amandelpasta, afgemaakt met vanille kwark, banaan en chocola. Al het lekkers van …
Appel havermout cups
Deze appel havermout cups zijn echt veel beter dan de naam misschien doet vermoeden. Eigenlijk zou het mini appel kwarktaartjes moeten heten, want dit zijn in feite gewoon mini taartjes. Een feestje om te maken en om te eten. Ik vind ze ideaal als ontbijt, maar ze misstaan ook zeker niet op een feestje. Ze …