Het wordt warm komend weekend en mij kun je dan niet blij maken met een hele lange tijd in de keuken staan en uitgebreid koken. Wel hou ik ervan om wat lekkers te maken en te eten. Deze mango halloumi taco’s zijn daar perfect voor. Ze zijn heerlijk fris en super makkelijk te maken. Je …
Muhammara parel couscous salade
Door de start van de lente en de zomertijd heb ik weer helemaal zin in lekkere frisse maaltijden. Deze muhammara parel couscous salade is daar een perfect voorbeeld van. Een heerlijk frisse salade die alles heeft. Het zoute van de halloumi past goed bij het zoete van de muhammara en de granaatappel. Ook maken de …
Halloumi taco’s
We beginnen het jaar meteen goed met een nieuw taco recept. Deze halloumi taco’s zijn super makkelijk te maken en mega lekker. Zelf ben ik echt dol op taco’s, je kunt er zoveel mee variëren en dat maakt dat het leuk blijft om deze te eten. Je kunt de tortilla’s eigenlijk met van alles vullen …
Pompoen bloemkool soep
Weer al een pompoen soep recept, ik weet het. Maar geloof me, deze pompoen bloemkool soep is echt geweldig. Ik krijg gewoon geen genoeg van soepjes in de winter en pompoen is een van mijn favoriete groenten dus wanneer deze in het seizoen is maak ik daar graag volop gebruik van. Deze pompoen bloemkool soep …
Halloumi aubergine flatbread
Ben je op zoek naar een lekkere en makkelijke maaltijd? Probeer dan zeker eens deze halloumi aubergine flatbread. Dit is echt een van mijn nieuwe favorieten die eigenlijk ontstaan is uit restjes. Super makkelijk te maken en onwijs smaakvol. In dit recept maakte ik de flatbreads zelf met dit naanbrood recept, maar je kunt ze …