De zonnige dagen zijn eindelijk begonnen en daarbij horen natuurlijk ook zomerse gerechten. Deze asperge aardappel salade is daar een perfect voorbeeld van. Dat salades saai en smaakloos zijn is echt absoluut niet waar en dat laat deze salade nogmaals zien. In deze asperge aardappel salade zitten alle smaken van de lente: groene asperges, doperwten …
