Healthy habits by Hilde
De zonnige dagen zijn eindelijk begonnen en daarbij horen natuurlijk ook zomerse gerechten. Deze asperge aardappel salade is daar een perfect voorbeeld van. Dat salades saai en smaakloos zijn is echt absoluut niet waar en dat laat deze salade nogmaals zien. In deze asperge aardappel salade zitten alle smaken van de lente: groene asperges, doperwten …
Deze gnocchi met paprika pesto is een heerlijk recept die perfect is voor de lente. De asperges en doperwten zijn echte seizoensgroenten waardoor dit gerecht helemaal past bij deze tijd van het jaar. De pesto wordt gemaakt met geroosterde paprika, waardoor je minder olie nodig hebt en het nog een extra lekkere smaak geeft. De …
Deze gnocchi met artisjok pesto is een heerlijk lente recept. Gnocchi is een product wat ik pas sinds kort ontdekt heb maar ik helemaal fan van ben geworden. Al vaker heb ik hiermee wat lekkers gemaakt en ik ben er nog lang niet klaar mee. Deze gnocchi met artisjok pesto is een variant die perfect …
Deze lente risotto met asperges is een heerlijk recept voor in het asperge seizoen. De klassieke variant van de asperges kennen we allemaal wel. Dit is een hele lekkere manier om asperges eens op een andere manier te eten. Asperges doen het ook heel goed bij risotto en door ze te grillen krijgen ze ook …
Dit recept voor gevulde zoete aardappel met asperges is echt een lente favoriet. Zodra de asperges weer in het seizoen zijn staat dit recept direct op tafel. Ik vind het echt een fantastische combinatie van smaken en structuren. Het zachte en zoete van de zoete aardappel, het knapperige van de groene asperges en de kikkererwten …