Deze doperwten-munt spread is een heerlijk frisse lente spread. Ik vind het heerlijk om zelf zulke spreads te maken, zowel voor bij de borrel met lekker wat toastjes of stokbrood, of gewoon voor zo op een sneetje geroosterd brood. De combinatie van de doperwten, munt en citroen doet me echt aan het frisse voorjaar denken, …
