Healthy habits by Hilde
Deze vegan blini’s met carrot lox zijn een absoluut feestelijk hapje voor bij de feestdagen. Het recept lijkt misschien moeilijk en ingewikkeld, maar dat valt best mee. Het heeft met name wat tijd nodig, maar het meeste van de tijd is het wachten. De carrot lox is een vegan gemaakte versie van de gerookte zalm, …
De aardappel hasselback of pompoen hasselback kennen we allemaal wel als feestelijk gerecht. Deze appel hasselback is een heerlijke zoete variant daarop. Want zeg eerlijk, zo een hasselback ziet er gewoon heel feestelijk uit. Deze appel hasselback is een perfect recept voor bij het kerstontbijt, of als dessert bij het kerstdiner. Het is een feestelijk …
Gnocchi is een product die ik nog niet zo lang geleden ontdekt heb. Zonde, want het is echt heerlijk. Al eerder heb ik deze gnocchi met tomatensaus gemaakt, die ook heel erg lekker is. Deze gnocchi met pistache pesto is wel een extra feestelijk gerecht. In eerste instantie was het niet de insteek om er …
Dat je een feestelijk en smakelijk vegan gerecht kunt maken voor bij de kerst bewijst dit recept wel. Deze geroosterde Ras el Hanout wortels met pastinaakpuree, boekweitsalade en pistachepesto is een heerlijke combinatie van allerlei smaken waar je iedereen wel mee zou kunnen verrassen. Ik denk dat het in een vegan gerecht, alhoewel eigenlijk in …