Healthy habits by Hilde
Zelf ben ik meer fan van zoet ontbijten, maar dat betekent niet dat ik niet van hartig ontbijt eten houd. Deze scrambled tofu taco’s zijn namelijk ideaal als een hartig ontbijt wanneer je daar van houdt, maar ook heel erg lekker om als lunch te eten. Lang leven de all day breakfast hype. Van mij …
Mexicaans eten, ik ben er dol op. Het liefst een lekkere chili, nacho’s of lekker gevulde wraps. Gewoon lekker traditioneel met maïs, bonen en geserveerd met salsa en guacamole. Heerlijk vind ik het. Maar wraps zijn een stuk veelzijdiger dan alleen voor Mexicaans eten. Ze zijn ook ideaal om als lunch te vullen of als …
Deze taco’s met bloemkool en pompoen is misschien niet het eerste waar je aan denkt als je aan taco’s denkt. Ondanks dat je tortilla wraps met vrijwel alles kunt vullen, associeer ik het vaak toch met Mexicaans. Maar gelukkig zijn tortilla wraps onwijs veelzijdig, want ik ben er dol op. Deze taco’s zijn dan ook …
Weer een heerlijk Mexicaans recept. Deze taco’s met portobello is een lekker kleurrijk gerecht. Dat ik dol ben op de Mexicaanse keuken is geen geheim. Ik kan dit echt wel een paar keer per week eten en het nog steeds niet zat worden. Je kunt er ook heel veel mee variëren en dat vind ik …